Een kook- en knutselboek voor kinderen

Wat is er leuker om prachtige tafels met heerlijk eten te maken? En je ondertussen ook nog eens in stijl aan te kleden?
Of om op een regenachtige dag toch te gaan picknicken met een eigengemaakte picknickmand?
Of als je een vurige bui hebt alles rood te maken? Eten, placemats en tafelversiering?

Met dit boek hopen we je te inspireren om eten lekkerder, mooier en gezelliger te maken.

Een gerecht moet goed smaken, dus je moet een lekker recept hebben.
En het moet er mooi uitzien, want het oog eet ook mee.

In Kookologie vind je dat allemaal: je gaat koken, drankjes mixen, schilderen, breien en knutselen.
Je knipt en plakt tafelversiering, beschildert glazen, bakt hondenbotjes op dierendag, maakt groentetaartjes en nog veel meer lekkers en moois.

We hebben het boek ingedeeld in thema's, dat vonden wij het leukst. Je kan die gebruiken maar ook zelf van alles bedenken.

Een leuk familieboek of een boek om samen met vrienden of vriendinnen uit te koken en knutselen.
Het kost € 5,00
Je kan het kopen bij ons info@charlotteborggreve.nl.

Ga maar gauw aan de slag..... Succes! Ingrid en Charlotte

maandag 25 maart 2013

Paasbroodjes



Vogelnestje

1 eetlepel geraspte kaas
1 eetlepel boter
1 hard bolletje brood
1 blad sla
een pluk alfalfa
1 hardgekookt ei
¼ rode paprika
3 sprieten bieslook
een paar takjes peterselie

Meng boter en kaas door elkaar.
Snij het kapje van het bolletje af. Je moet meer dan de helft overhouden van het broodje. Pluk met je vingers het zachte brood eruit. Als je een mooi diep gat hebt, besmeer het dan aan de binnenkant met het boter-kaas-mengsel.
Was de sla en dep hem droog met een theedoek. Leg de sla in het broodje, maar zorg dat er ook wat over de rand uitsteekt.
Maak nu van de alfalfa een bedje in het midden van de sla.
Pel het ei. Maak met je vingers een klein gat in het midden van de alfalfa en duw het ei met zijn puntige kant erin.
Snij van de paprika een snaveltje. Het geeft niet als het de eerste keer niet lukt, want de mislukte snavels kan je als versiering gebruiken.
Maak met een mes een klein kruisje op de plek waar de snavel moet komen en duw dan de paprika-snavel erin.
Nu nog de ogen: prik 2 gaatjes met een cocktailprikker in het ei op de plaats waar de ogen moeten komen. Snij 2 piepkleine stukjes paprika en stop ze in de gaatjes.
De vogel is nu klaar. Als je wilt kan je hem nog een kuif van een paar sprietjes bieslook geven. Van de rest van de paprika snij je kleine stukjes die je in de alfalfa steeks als “bloemen”. Van de bieslook snij je stukjes van 2 cm en met een aantal tegelijk stop je die ook in de alfalfa. Dat zijn grassprietjes.
Nu hier en daar nog een takje peterselie en het vogelnestje is klaar!

1 april grap!



Goed idee voor 1 april of gewoon als je eens zin hebt om de boel ertussen te nemen. Kleed jezelf aan met verschillende sokken, doe je arm in een mitella of bel een vriend of vriendin op met een fopgesprek :“hé je hebt een prijs gewonnen die je nu meteen moet ophalen bij het postkantoor” (daar sta jij dan om het “slachtoffer” op te wachten). Verzin maar wat, het moet wel leuk zijn en niet gemeen.

maandag 4 maart 2013

Scones

In mijn kindercoachpraktijk (www.charlottekindercoaching.nl) gebruik ik onder andere koken als werkvorm: samen aan het fornuis kom je vaak tot een beter gesprek dan tegenover elkaar aan tafel.
Alle kinderen zijn gek op dit recept van scones die je met jam en een klodder clotted cream, zure room of slagroom eet. Snel te maken en als het in de oven staat doen we ondertussen het kinderkwaliteitenspel of even lekker mindfulness voor kinderen. 
Nodig:

225 gram bloem
2 volle theelepels bakpoeder
50 gram boter
25 gram suiker
snuf zout
150 ml karnemelk

Verwarm de oven voor op 225 C

Doe bloem, bakpoeder, boter suiker en zout in een kom. Snijd de boter er met 2 messen door. Doe de karnemelk erbij en ga dan verder met je handen kneden tot je een bal hebt. Zorg dat alle boter er goed doorheen gekneed is!
Doe in de vormpjes (cakevormpjes of een bakblik met sconesvormpjes) een bol deeg. Je hebt genoeg voor 6 vormpjes. Strijk ze glad.
Laat ze in 15/20 minuten lichtbruin worden in de oven.